PFAS，Per- and polyfluoroalkyl substances，全氟和多氟烷基物質的簡稱，為一系列非天然人工合成有機化合物，主要由碳原子和氟原子構成，不但具有親水性功能團及疏水性烷基側鏈，還具備耐火性、高穩定性和持久性，因此在各行業中被廣泛采用，用于紡織、表面活性劑、食品包裝、不粘涂層、滅火泡沫等領域，但因其具有高熱穩定性和化學穩定性，可在環境中持久存在，幾乎不被生物降解，因此在我們日常的飲用水中也不乏該種化合物的廣泛存在。

EPA 537.1是一種使用固相萃取(SPE)方式進行前處理，液相色譜/串聯質譜(LC/MS/MS)手段進行分析，廣泛應用于飲用水基質PFAS化合物分析檢測的方法。該方法分析包括PFOS和PFOA在內的18種PFAS化合物。采用多反應監測(MRM)模式提高選擇性，內標校正法定量。

此外，EPA 533也是一種采用固相萃取 (SPE) 前處理，液相色譜/串聯質譜 (LC/MS/MS) 方法分析，用于測定飲用水中的25種目標PFAS的檢測方法。采用多反應監測 (MRM) 模式提高選擇性，同位素稀釋進行定量。EPA 533作為EPA 537.1的強力補充，可解決更具挑戰性的C4和C5酸及磺酸鹽以及一些C12酸的短鏈 PFAS分析，該方法中的25中分析物14種包含于EPA 537.1，11種為新增的短鏈PFAS化合物。方法使用弱陰離子交換 (WAX)小柱進行前處理，C18色譜柱分析。